سلطة صينية على طريقة براعم فول الصويا

المكونات (تكفي لشخصين)

• 1 كيس (250 غ) براعم فول
• 4 غ من أعشاب الواكامي المجففة
• 1 عبوة (60 غ)Salad Club – فول الصويا من هوكايدو
  
• 
  Kewpie – صلصة الصينية، حسب الرغبة

ترجم إلى العربية.

1. انقعي الواكامي في الماء، ثم قطّعيها إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة.
2. اغمس براعم الفاصولياء في الماء المغلي، ثم اشطفها تحت الماء البارد وصفيها جيدًا.
3. اجمع الواكامي وبراعم الفاصوليا وفول الصويا في وعاء.
4. انقله إلى طبق التقديم ورش عليه صلصة الصويا قبل التقديم.

نصائح

• صفي جميع المكونات جيدًا لمنع تخفيف الصلصة.
• هذه السلطة تتناسب جيدًا مع الأرز أو السمك المشوي كطبق جانبي.