سلطة توفو أوبورو مع صلصة السمسم واليوزو

المكونات (تكفي لشخصين)

• ورقتان من الخس (58 جم)
• 4 حبة طماطم كرزية متوسطة الحجم (48 جم)
• ربع حبة فلفل أصفر (40 جم)
• 150 جرام توفو أوبورو (أو توفو يوشي)
• 
  Kewpie – صلصة السمسم واليوزو المقلية(حسب الرغبة)

ترجم إلى العربية.

1. اغسل الخس في ماء بارد، جففه جيدًا، ومزقه إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة.
2. اقطعي حبات الطماطم الكرزية إلى نصفين. قطّعي الفلفل الأصفر الحلو شرائح رفيعة، ثم اقطعيها إلى نصفين.
3. رتبي أوراق الخس على الطبق، ثم ضعي توفو أوبورو برفق في المركز باستخدام ملعقة، وانثري الطماطم والفلفل الرومي حوله. قدمي الصلصة السمسم واليوزو قبل التقديم مباشرة.