Los Kit Kat japoneses son únicos porque vienen en una amplia variedad de sabores exclusivos, a menudo inspirados en especialidades regionales, ingredientes tradicionales japoneses y tendencias de temporada. A diferencia de los sabores estándar de chocolate o chocolate blanco que se encuentran en la mayoría de los países, Japón ofrece sabores como té verde matcha, sakura (flor de cerezo), plátano Tokio e incluso wasabi. Otra diferencia clave es cómo se comercializan los Kit Kat en Japón. El nombre "Kit Kat" suena similar a "Kitto Katsu" en japonés, que significa "ganador seguro". Por ello, los Kit Kat se han convertido en un popular regalo de buena suerte para estudiantes que presentan exámenes y en un souvenir imprescindible. La marca lanza con frecuencia exclusivas regionales, disponibles solo en ciertas ciudades o prefecturas, lo que los hace aún más coleccionables.