Insalata Cobb con Avocado, Broccoli e Gamberi
Un'insalata vivace in stile Cobb con avocado, broccoli, gamberetti e cipolla condita con la salsa Kewpie CobbSalad. Veloce, fresca e soddisfacente.
Ingredienti (per 2 persone)
- 1 avocado (140g), tagliato a pezzetti
- 1/2 testa di broccoli (110g), tagliata in piccole cimette
- 1/6 di cipolla (31g), tritata finemente e messa a bagno in acqua
- 7 gamberetti bolliti piccoli (140g), tagliati in tre parti
- Sale, quanto basta
- 3 cucchiaiCondimento per insalata Cobb Kewpie
Istruzioni
- Taglia l'avocado a pezzetti.
- Lessare le cimette di broccoli in acqua salata fino a quando sono appena tenere, poi scolare bene.
- Trita finemente la cipolla e mettila a bagno in acqua per ridurne il sapore forte, poi scolala.
- Taglia i gamberi bolliti in tre parti.
- Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola conCondimento per insalata Cobb KewpieTraduci in italiano.
Informazioni su questa ricetta
Questa insalata rapida e saporita in stile Cobb presenta cremoso avocado, gamberetti teneri, croccante broccoli e una nota di cipolla, il tutto armonizzato con la salsa Kewpie CobbSalad. Perfetta come contorno o come pranzo leggero.
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