Insalata di Bok Choy e Pollo con Condimento alla Soia e Sesamo
Un'insalata saporita di bok choy e filetto di pollo condita con la salsa Kewpie Sesame Soy. Un piatto giapponese veloce ricco di umami.
Ingredienti (per 2 persone)
- 1 cespo di bok choy (circa 85g)
- 2 pomodorini (circa 18g)
- 1 filetto di pollo (circa 38g)
- Sake, un pizzico
- Sale, quanto basta
Kewpie Salsa di Soia in Stile Giapponese con Semi di Sesamo, a piacere
Istruzioni
- Lessare il bok choy in acqua salata, trasferirlo in acqua fredda, strizzarlo e tagliarlo a pezzetti. Tagliare a metà i pomodorini.
- Rimuovi il tendine dal filetto di pollo, adagialo su un piatto adatto al microonde, condisci con sake e sale, copri con pellicola trasparente e cuoci nel microonde (600W) per circa 50 secondi. Lascia raffreddare, poi sfilaccia in pezzi.
- Combina la bok choy, il pollo e i pomodori in una ciotola e mescola con il condimento alla soia e sesamo.
Suggerimenti
- Regola il tempo di cottura al microonde in base alle dimensioni del pollo e al tuo elettrodomestico.
- Questo tipo di "aé salad" è condita per ridurre il volume e assorbire il sapore, rendendo le verdure più facili da gustare in porzioni più abbondanti.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask