Ingredienti (per 2 persone)

Istruzioni

  1. Spezzetta i broccoli in piccole cimette e lessale in acqua salata fino a quando sono teneri. Scola bene. Taglia i pomodorini in quarti.
  2. Lessare brevemente il maiale in acqua appena prima che raggiunga l'ebollizione. Scolare e far raffreddare leggermente, quindi tagliare a pezzetti.
  3. Disponi il maiale su un piatto da portata. Guarnisci con broccoli e pomodorini, poi condisci con la salsa al sesamo.

Suggerimenti

  • Cuocere il maiale a fuoco dolce per mantenerlo tenero. Una cottura eccessiva può seccarlo.

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