Insalata di Cavolo e Cipollotto con Salsa Choreogi
Un'insalata da preparare in anticipo con cavolo, cipollotto e alga nori condita con la salsa Kewpie Choreogi per insalata. Croccante, saporita e adatta a essere conservata in frigorifero.
Ingredienti (per 4 persone)
- 4 foglie di cavolo (240g), tagliate finemente a julienne (larghezza 3mm)
- 1 cipollotto lungo (30cm, 60g), affettato sottilmente in diagonale e messo a bagno in acqua
- 1 foglio di alga nori (3g), spezzettato in piccoli pezzi
- 6 cucchiaiKewpie Choreogi Condimento per Insalata
Istruzioni
- Taglia il cavolo a listarelle e affetta sottilmente la cipolla verde in diagonale. Metti la cipolla in ammollo in acqua per attenuarne il sapore, poi scolala bene.
- Strappa il nori in piccoli pezzi.
- In una ciotola, mescola il cavolo e la cipolla verde con metà del nori e il condimento Choreogi. Guarnisci con il nori rimanente prima di servire.
Consigli
- Per una migliore conservazione, riporre in un contenitore pulito e sigillato e refrigerare. Consumare entro 2-3 giorni.
- Controlla sempre il colore, l'odore e il sapore prima di mangiare gli avanzi.
Informazioni su questa ricetta
Questa facile insalata di Choreogi è ideale per il meal prep o come contorno extra di verdure. Si prepara rapidamente e si conserva bene in frigorifero per diversi giorni, offrendo una croccantezza saporita e acidula a ogni morso.
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