Insalata di Cavolo, Asparagi e Salmone Affumicato con Condimento Kewpie White French

Questa insalata leggera presenta cavolo sbollentato e teneri asparagi abbinati a salmone affumicato salato. Condita conKewpie White French Dressing, è un piatto bilanciato e rinfrescante, perfetto per qualsiasi pasto.

Ingredienti (per 2 persone)

• 1/8 di cavolo (circa 100g), tagliato grossolanamente
• 2 gambi di asparagi verdi (circa 32g)
• 50g di salmone affumicato, tagliato a pezzetti
• Un pizzico di sale
• 
  Kewpie White French Dressing, a piacere

Istruzioni

1. Taglia grossolanamente il cavolo. Sbollentalo in acqua bollente, poi trasferiscilo in acqua fredda. Scola accuratamente per evitare che risulti molle.
2. Sbuccia la parte inferiore degli asparagi con un pelapatate. Lessali brevemente in acqua salata, poi raffreddali in acqua fredda e tagliali in pezzi da 5 cm.
3. Taglia il salmone affumicato a pezzetti.
4. In una ciotola, unisci il cavolo, gli asparagi e il salmone affumicato. AggiungiKewpie White French Dressinge mescolare per ricoprire uniformemente.

Tempo di Preparazione:10 minutiCalorie:112 kcal per porzioneSodio:2 g per porzioneAssunzione di Verdure:66 g per porzione

Suggerimento:Assicurati di scolare bene il cavolo dopo la scottatura per evitare un'insalata acquosa.