Insalata di cavolo con prosciutto
Un'insalata di cavolo rapida e cremosa con cavolo, carota e prosciutto, condita con la salsa Kewpie per insalata di cavolo. Ottima come contorno o per farcire i panini.
Ingredienti (per 2 persone)
- 3 foglie di cavolo (circa 180g), tagliate a striscioline
- 1/4 carota (circa 45g), sbucciata e tagliata alla julienne
- 2 fette di prosciutto (circa 30g), tagliate a spicchi sottili
- 4 cucchiaiKewpie Dressing per Insalata Coleslaw
Istruzioni
- Taglia il cavolo a striscioline e taglia la carota sbucciata a julienne. Taglia il prosciutto in 16 fette sottili a forma di spicchio.
- Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolali con il condimento per insalata di cavolo fino a quando non saranno uniformemente ricoperti. Lascia riposare per qualche minuto per far amalgamare i sapori.
Suggerimenti
- Per variare, prova a sostituire il prosciutto con tonno o mais.
- Questa insalata di cavolo è gustosa subito dopo averla mescolata, ma lasciarla riposare permette ai sapori di intensificarsi.
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