Insalata di Cavolo, Prosciutto e Fagioli
Insalata facile con cavolo, prosciutto e mix di tre fagioli, condita con il condimento Kewpie Olio d'Oliva & Cipolla. Leggera e soddisfacente.
Ingredienti (per 2 persone)
- 2 foglie di cavolo (circa 120g)
- 2 fette di prosciutto (circa 30g)
- Un pizzico di sale
- 1 bustina (50g) di fagioli misti (ceci, piselli verdi, fagioli rossi)
- 3 cucchiaiKewpie Condimento all'Olio d'Oliva e Cipolla
Istruzioni
- Taglia il cavolo in strisce da 5 mm e cospargi con sale. Lascia riposare finché non si ammorbidisce leggermente, poi strizza l'acqua in eccesso. Taglia il prosciutto a metà, poi in strisce larghe 5 mm.
- In una ciotola, unisci cavolo, prosciutto e fagioli misti. Aggiungi il condimento e mescola per amalgamare.
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