Insalata di Carote e Maiale Shabu
Un'insalata rinfrescante con carote affettate e teneri pezzetti di maiale, condita con la Salsa Kewpie Grated Onion per un finale saporito e dolce.
Ingredienti (per 2 persone)
- 1 carota (circa 180g), sbucciata e tagliata a fettine sottili con un pelapatate
- 1/2 confezione di baby salad greens (circa 25g)
- 100g di maiale affettato sottilmente (per shabu-shabu)
- 3 cucchiaiKewpie Condimento alla Cipolla Grattugiata
Istruzioni
- Sbuccia la carota e riducila in strisce sottili usando un pelapatate. Mescola con un cucchiaio di condimento in una ciotola per marinare leggermente.
- Sbollentare le fettine di maiale brevemente in acqua appena prima dell'ebollizione. Scolare e farle raffreddare leggermente.
- Disponi le verdure giovani su un piatto, poi stratifica le carote marinate e il maiale. Condisci con i restanti 2 cucchiai diKewpie Salsa di Cipolla GrattugiataTraduci in italiano.
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