Insalata di Daikon, Carote e Bastoncini di Granchio
Prova questa rinfrescante insalata di daikon, carote e bastoncini di granchio condita con la Kewpie Creamy Vegetable Dressing. Un contorno croccante e saporito.
Ingredienti (per 2 persone)
- Daikon – 1/4 (200g), tagliato a julienne
- Carota – pezzo da 5 cm (50 g), tagliata a julienne
- Bastoncini di surimi – 6 (66g), spezzati a pezzetti
- Sale – 1/2 cucchiaino
Kewpie Crema di Verdure (Carota e Cipolla)– 1,5 cucchiai
Istruzioni
- Sbuccia il daikon e la carota, e tagliali a listarelle sottili usando un'affettatrice. Cospargi con sale e lascia riposare per 5 minuti. Sgocciola bene l'umidità in eccesso.
- Metti le verdure scolate e i bastoncini di granchio spezzettati in una ciotola. Aggiungi il condimento e mescola bene prima di servire.
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