Insalata di Daikon, Wakame e Tonno con Condimento al Sesamo e Aglio
Un'insalata rinfrescante di daikon salato, alghe e tonno, condita con la salsa all'aglio e sesamo Kewpie. Ideale per la preparazione dei pasti e come contorno veloce.
Ingredienti (per 4 persone)
- 300g di ravanello daikon, sbucciato e tagliato a julienne
- 48g di alghe wakame reidratate, tritate
- 1/2 cucchiaino di sale (per salare il daikon)
- 80g di tonno in scatola o in busta (sgocciolato)
- 5 cucchiaiKewpie Condimento all'Olio di Sesamo e Aglio
Istruzioni
- Cospargi di sale il daikon tagliato alla julienne e lascia riposare per circa 10 minuti. Una volta ammorbidito, strizza l'eccesso di umidità.
- Taglia le alghe wakame reidratate in pezzi di dimensioni adatte a un boccone.
- Combina daikon, wakame e tonno in una ciotola. Aggiungi il condimento al sesamo e aglio e mescola bene.
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