Insalata di Riso a Forma di Fiore per Hinamatsuri con Condimento Francese Separato Kewpie

Celebra il Giorno delle Ragazze con questa insalata di riso festiva modellata nei colori primaverili. Aromatizzata conKewpie Condimento Francese Separato, è ricoperto di mais, lattuga e guarnito con prosciutto e formaggio tagliati a fiore, luminoso e bello su qualsiasi tavola.

Ingredienti (per 2 persone, usando una ciotola da 12 cm)

• 400g di riso cotto
• 2 foglie di lattuga (circa 58g), tagliate a striscioline di 5mm
• 2 fette di prosciutto (circa 30g), tagliate a forma di fiore
• 2 fette di formaggio (circa 36g), tagliate a forma di fiore
• Kewpie Mayonnaise, per decorazione
• 3 cucchiaiKewpie Condimento Francese Separato
  
• 100g Salad Club Mais Hokkaido (chicchi interi)

Istruzioni

1. Usa uno stampino a forma di fiore per ritagliare forme dal prosciutto e dal formaggio. Taglia la lattuga in strisce da 5 mm.
2. Mescola il riso caldo con il condimento e due terzi del mais.
3. Fodera una ciotola di 12 cm con pellicola trasparente, premi all'interno il composto di riso, capovolgi su un piatto e rimuovi lo stampo.
4. Decora con linee di maionese, prosciutto e formaggio a forma di fiore sopra. Circonda con lattuga e il mais rimanente.

Tempo di Preparazione:15 minutiCalorie:635 kcal per porzioneSodio:2,5 g per porzioneAssunzione di verdure:29 g per porzione

Suggerimento:Se non hai uno stampo per anelli, usa una teglia da torta o modella a mano con della pellicola trasparente. La pellicola alimentare aiuta a dargli una forma ordinata.