Insalata di Choreogi con Cipolla Fresca e Tofu
Un'insalata leggera con tofu, cipolla fresca, peperone e wakame, condita con la salsa Kewpie Choreogi per insalate. Equilibrata e saporita.
Ingredienti (per 2 persone)
- 2 foglie di lattuga (58g), spezzettate a pezzetti
- 1/4 di cipolla nuova (47g), affettata sottilmente
- 1/4 di peperone rosso (40g), tagliato a listarelle di 3mm, dimezzate in lunghezza
- 1/3 di panetto di tofu solido (120g), scolato e tagliato a cubetti
- 4g di alghe wakame essiccate, reidratate e scolate
Kewpie Choreogi Condimento per Insalata, a piacere
Istruzioni
- Lava e strappa la lattuga a pezzi. Affetta finemente la cipolla novella. Taglia il peperone rosso a listarelle sottili.
- Scola e taglia il tofu a cubetti. Reidrata la wakame in acqua e strizza l'eccesso di umidità.
- Metti la lattuga su un piatto da portata, guarnisci con tofu, cipolla, peperone e wakame. Condisci conKewpie Choreogi Condimento per InsalataTraduci in italiano.
Informazioni su questa ricetta
Questa vivace insalata presenta croccante lattuga, cremoso tofu e cipollotto piccante, con wakame ricco di umami e un filo di Kewpie Choreogi Dressing. Un piatto fresco e bilanciato, perfetto per le giornate calde.
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