Insalata di Harusame con Condimento al Sesamo e Yuzu
Un'insalata rinfrescante di noodle di vetro giapponesi con cetriolo e surimi, condita con la salsa sesamo e yuzu Kewpie. Pronta in 10 minuti.
Ingredienti (per 2 persone)
- 1/3 di cetriolo (33g)
- 40g di harusame essiccati (vermicelli di vetro)
- 3 bastoncini di surimi (33g)
- 3 cucchiaiKewpie Condimento Fritto al Sesamo e Yuzu
Istruzioni
- Prepara gli harusame seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolali bene e tagliali in lunghezze più corte se necessario.
- Affetta il cetriolo in diagonale, poi taglialo a julienne. Sminuzza il surimi in pezzi di dimensioni ridotte.
- Unisci gli spaghetti, il cetriolo e il granchio in una ciotola. Condisci con la salsa allo yuzu e sesamo e servi.
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