Karaage e insalata di sesamo Tororo con wasabi
Un'insalata sostanziosa preparata con cavolo tritato, croccante karaage e rinfrescante tororo al wasabi, condita con il dressing alle mandorle ipocalorico della Kewpie.
Ingredienti (per 1 persona)
- 6 pezzi di pollo karaage (circa 120g)
- 65g di cavolo tritato
- 1 pezzo di nagaimo (yam giapponese), circa 5 cm (80 g)
- Pasta di wasabi (tubetto) – circa 1 cucchiaino
- Nori sbriciolati (a piacere)
Kewpie Dressing di Sesamo Tostato Intenso, Metà Calorie(a piacere)
Istruzioni
- Sbuccia il nagaimo e grattugialo fino a ottenere una pasta liscia di tororo.
- Posiziona il cavolo tritato su un piatto da portata. Aggiungi sopra il karaage, il tororo, le alghe nori tritate e il wasabi. Condisci con la salsa di sesamo e servi.
Consigli
- Questa ricetta funziona bene con il karaage già pronto o avanzato per una preparazione rapida.
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