Namul in Tre Stili Coreani
Un contorno in stile coreano a base di spinaci, germogli di soia e carote conditi con la salsa per insalata Kewpie Choreogi. Perfetto per il bibimbap o per la preparazione dei pasti.
Ingredienti (per 2 persone)
- 1/2 busta di germogli di soia (130g)
- 1/2 mazzo di spinaci (120g), tagliato a pezzi di 3cm
- 1/3 di carota (60g), tagliata a julienne
- Sale, quanto basta
- 3 cucchiaiKewpie Choreogi Salsa per Insalata
Istruzioni
- Sbuccia e taglia la carota a julienne.
- Lessare i germogli di soia, gli spinaci e la carota in acqua salata fino a quando sono appena teneri. Sciacquare sotto acqua fredda e strizzare l'acqua in eccesso. Tagliare gli spinaci in pezzi lunghi 3 cm.
- In ciotole separate, mescola ogni verdura conKewpie Choreogi Condimento per InsalataPrima di impiattare insieme.
Informazioni su questa ricetta
Questo namul in stile coreano presenta tre verdure condite con una ricca salsa al sesamo e aglio. È un contorno versatile per bibimbap, piatti alla griglia o per i lunchbox.
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