Insalata di Fagioli Misti e Cereali con Zucca e Condimento Francese Separato Kewpie

Questa nutriente insalata combina la cremosa zucca cotta al microonde con la croccante lattuga riccia, il succoso pomodoro e il croccante ravanello e peperone giallo. Condita con fagioli e cereali misti e insaporita conKewpie Condimento Francese Separato, è una soddisfacente combinazione di consistenze e sapori in una sola ciotola.

Ingredienti (per 2 persone)

• ½ pomodoro (circa 83g), tagliato a spicchi
• 80g di zucca kabocha, privata dei semi e affettata
• 3 foglie di lattuga riccia (circa 60g), spezzettate a pezzetti
• ¼ peperone giallo (circa 40g), affettato sottilmente
• 1 ravanello (circa 10g), affettato sottilmente
• 1 busta Salad Club Mix 10 Ingredienti (fagioli e cereali, ca. 40g)
• 
  Kewpie Separated French Dressing, a piacere

Istruzioni

1. Lava la lattuga riccia in acqua fredda e strappala a pezzi. Affetta finemente il ravanello e il peperone giallo. Taglia il pomodoro a spicchi.
2. Rimuovi i semi dalla zucca kabocha e tagliala a fette di 5 mm. Avvolgila in un tovagliolo di carta umido, cuoci in microonde coperto a 600 W per circa 2 minuti e mezzo finché non risulta tenera.
3. Disponi su un piatto lattuga, pomodoro, ravanello, peperone giallo, zucca e mix di fagioli e cereali. Condisci con Kewpie Separated French Dressing prima di servire.

Tempo di Preparazione:10 minutiCalorie:130 kcal per porzioneSodio:0,7 g per porzioneAssunzione di verdure:137 g per porzione

Suggerimento:Sentiti libero di aggiungere il mix di 10 legumi e cereali a qualsiasi insalata per una maggiore consistenza e nutrienti.