Insalata Energetica all'Arancia e Prosciutto
Insalata energetica rinfrescante con spicchi d'arancia, prosciutto, lattuga e cetriolo, guarnita con mandorle e condimento Kewpie Carrot.
Ingredienti (per 2 persone)
- 1/2 cetriolo, tagliato a fette diagonali di 5 mm (49g)
- 2 foglie di lattuga, lavate e spezzettate (40g)
- 1 arancia, sbucciata e divisa in spicchi (120g)
- 4 fette di prosciutto (60g)
- Mandorle a fette, q.b.
Condimento alla Carota Kewpie, a piacere
Istruzioni
- Taglia il cetriolo a metà per il lungo e poi taglialo a fette diagonali di 5 mm.
- Lava la lattuga in foglie con acqua fredda, scolala bene e spezzettala in pezzi di dimensioni adatte a un boccone.
- Sbuccia l'arancia, rimuovi le membrane e dividila in spicchi.
- Disponi la lattuga su un piatto, poi guarnisci con cetriolo, arancia e prosciutto. Cospargi con mandorle affettate e condisci con la Kewpie Carrot Dressing.
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