Peperoni e Maiale Saltati con Condimento all'Aglio e Sesamo
Maiale saltato con peperoni, cipolla e funghi, aromatizzato con olio di sesamo e condimento all'aglio Kewpie. Un piatto principale saporito e rapido.
Ingredienti (per 2 persone)
- 1/2 confezione di funghi bunashimeji, separati (51g)
- 1/4 di cipolla, affettata sottilmente (47g)
- 1/4 di peperone rosso, tagliato a metà e affettato sottilmente (40g)
- 1 peperone verde, tagliato a strisce di 5 mm (34 g)
- 150g di maiale affettato sottile (stile komagire)
- Sale e pepe, a piacere
- 3 cucchiaiKewpie Condimento all'Olio di Sesamo e Aglio, diviso
Istruzioni
- Prepara tutte le verdure: separa i funghi, affetta sottilmente la cipolla e il peperone rosso, e taglia a julienne il peperone verde.
- Taglia il maiale a pezzetti.
- Scalda 1 cucchiaio del condimento all'aglio e sesamo in una padella. Aggiungi il maiale e cuoci fino a quando non sarà dorato.
- Aggiungi le verdure e saltale velocemente a fuoco alto. Condisci leggermente con sale e pepe.
- Versa il restante condimento, mescola per amalgamare e servi caldo.
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