Insalata di Cavolo Viola e Cipolla Rossa
Un'insalata preparabile in anticipo con cavolo cappuccio tritato e cipolla rossa condita con la salsa Kewpie al limone. Croccante, colorata e pronta in 10 minuti.
Ingredienti (per 4 persone)
- 4 foglie di cavolo (240g), tagliate a striscioline di 3mm
- 1 1/2 foglie di cavolo viola (90g), tagliate a striscioline di 3mm
- 1/2 cipolla rossa (71g), affettata sottilmente e messa a bagno in acqua
- 6 cucchiaiKewpie Condimento al Limone
Istruzioni
- Taglia finemente sia il cavolo normale che quello viola in strisce di 3 mm. Affetta la cipolla rossa e immergila brevemente in acqua, poi scolala bene.
- Metti tutte le verdure in una ciotola e mescola conKewpie Condimento al Limonefino a quando non sarà uniformemente ricoperto.
Suggerimenti
- Conservare in un contenitore ermetico pulito in frigorifero e consumare entro 2-3 giorni.
- Preleva solo la quantità necessaria per ogni porzione e riponi subito il resto in frigorifero.
- Controlla che non ci siano odori sgradevoli o cambiamenti di colore prima di mangiare gli avanzi.
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