Ingredienti (per 2 persone)
- 1 busta (250 g) di germogli di soia
- 4 g di alga wakame essiccata
- 1 confezione (60 g)Club dell'Insalata Fagioli di Soia Hokkaido
Condimento Cinese Kewpie, a piacere
Istruzioni
- Reidrata il wakame in acqua, poi taglialo a pezzetti.
- Sbianchite i germogli di soia in acqua bollente, poi sciacquateli sotto acqua fredda e scolateli accuratamente.
- Combina il wakame, i germogli di soia e i fagioli di soia in una ciotola.
- Trasferisci in un piatto da portata e condisci con la salsa cinese prima di servire.
Suggerimenti
- Scolare bene tutti gli ingredienti per evitare di diluire il condimento.
- Questa insalata si abbina bene con riso o pesce alla griglia come contorno.
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