Insalata di Spinaci e Funghi con Parmigiano
Insalata semplice di spinaci, lattuga e funghi, condita con parmigiano e condimento Kewpie Olive Oil & Onion. Leggera e saporita in 10 minuti.
Ingredienti (per 2 persone)
- 2 gambi di spinaci da insalata (circa 28g)
- 1 foglia di lattuga (circa 20g)
- 1 fungo (circa 9g)
- Parmigiano grattugiato (a piacere)
Kewpie Condimento all'Olio d'Oliva e Cipolla(a piacere)
Istruzioni
- Taglia gli spinaci a pezzetti. Lascia in ammollo la lattuga in acqua fredda, poi scolala e spezzettala.
- Rimuovi il gambo dal fungo e affettalo sottilmente.
- Disponi gli spinaci e la lattuga su un piatto. Aggiungi i funghi, spolvera con parmigiano grattugiato e condisci con la salsa.
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