Insalata di Pomodoro e Fagioli Misti
Un'insalata semplice con pomodoro a cubetti, cipolla rossa e fagioli misti, condita con la salsa Kewpie Carrot. Leggera, fresca e facile da preparare.
Ingredienti (per 2 persone)
- 1 pomodoro, tagliato a cubetti di 2 cm (170 g)
- 1/4 di cipolla rossa, tritata grossolanamente e messa a bagno in acqua (35g)
- 1 confezione (50g) di fagioli misti (ad es. ceci, piselli, fagioli rossi)
Condimento alla Carota Kewpie, a piacere
Istruzioni
- Taglia il pomodoro a cubetti di 2 cm.
- Trita grossolanamente la cipolla rossa, immergila in acqua e scolala bene.
- Metti il pomodoro, la cipolla e i fagioli misti in una ciotola da portata. Condisci con la Kewpie Carrot Dressing appena prima di servire.
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