Udon con Cipolla Verde, Fiocchi di Bonito e Condimento al Sesamo
Prova questa rapida ciotola di udon guarnita con cipollotto, fiocchi di bonito e un uovo crudo, finita con la salsa Kewpie Deep-fried Sesame Dressing.
Ingredienti (per 1 persona)
- 1 porzione di udon (circa 220g)
- 5 steli di cipolla verde (circa 10g), affettati finemente
- 1 uovo (circa 51g)
- 2,5 g di katsuobushi (fiocchi di bonito)
Kewpie Dressing alla Salsa di Sesamo Fritto, a piacere
Istruzioni
- Cuocere gli udon seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolare bene.
- Metti gli udon in una ciotola. Lascia spazio al centro, poi guarnisci con cipollotti e fiocchi di bonito. Rompi l'uovo al centro e condisci con la salsa di sesamo fritto.
- Agitare bene prima dell'uso.
Suggerimenti
- Se usi udon precotto, preparalo seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Assicurati che la pasta sia ben scolata prima di impiattare.
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