<h1>Insalata di Zucchini e Cetrioli con Tagliatelle Vegetali</h1>

Insalata di Zucchini e Cetrioli con Tagliatelle Vegetali

Insalata di noodle di verdure fresche con zucchine, cetriolo, tonno, germogli di ravanello e noci, condita con Kewpie Carrot Dressing.

  1. Kewpie Carrot Dressing

Ingredienti (per 1 persona)

  • 1/2 zucchina, spiralizzata e tagliata in pezzi da 15 cm (100g)
  • 1/2 cetriolo, spiralizzato e tagliato in pezzi da 15 cm (49 g)
  • 1/4 confezione di germogli di ravanello (kaiware), puliti e tagliati a metà (19g)
  • 1/2 scatoletta di tonno, sgocciolato (35g)
  • 3 noci, tritate (9g)

  • Condimento alla Carota Kewpie, a piacere

Istruzioni

  1. Taglia e spiralizza le zucchine e il cetriolo usando un tagliaverdure a spirale. Taglia in lunghezze di 15 cm.
  2. Tagliare le estremità delle radici dei germogli di ravanello e dividerli a metà.
  3. Metti gli spaghetti di verdure e il tonno sgocciolato su un piatto. Completali con germogli di ravanello e noci tritate. Versa sopra la Kewpie Carrot Dressing prima di servire.

Consigli per la Preparazione

  • A seconda del tuo tagliaverdure a spirale, potresti aver bisogno di più verdure di quelle indicate. Consulta il manuale del tuo tagliaverdure per le quantità consigliate.
  • Se non hai un tagliaverdure, affetta le verdure a listarelle usando un coltello e un pelapatate.

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