Bacon en Champignon Paysanne Salade
Een stevige paysanne salade met spek, champignons, aardappel en zachtgekookt ei, afgemaakt met Kewpie Paysanne Salad Dressing.
Ingrediënten (voor 2 personen)
- 1 middelgrote aardappel (ongeveer 110g)
- 2 middelgrote tomaten (ongeveer 78g)
- 2 blaadjes groene bladsla (ongeveer 48g)
- 1/6 wortel (ongeveer 30g), in reepjes van 4 cm gesneden
- 3 paddenstoelen (ongeveer 27g), dun gesneden
- 80g blok spek
- 1 ei (ongeveer 51g)
- 2 tl saladeolie
Kewpie Paysanne Saladedressing, naar smaak
Instructies
- Week de sla in koud water, laat uitlekken en scheur in hapklare stukken. Snijd de tomaten in partjes.
- Kook de hele aardappel in water. Zodra het water kookt, voeg je het ei toe en kook je het 6 minuten voor een zachte kern. Haal het ei eruit en koel het af in water. Kook de aardappel nog 7 minuten verder tot hij helemaal gaar is.
- Pel het zachtgekookte ei en snijd het doormidden. Snijd de aardappel (met schil) in hapklare stukjes.
- Snij het spek in plakjes van 5 mm dik en 2,5 cm breed. Bak het in olie aan tot het bruin en knapperig is.
- Rangschik de sla op een bord. Voeg de tomaat, wortel, paddenstoelen, aardappel en spek toe. Garneer met de gehalveerde eieren en besprenkel met Kewpie Paysanne Dressing.
Receptnotities
- Gebruik dezelfde pan voor zowel het ei als de aardappel voor efficiëntie. Pas de kooktijd aan op basis van de grootte.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask