Gekoelde Aubergine met Shiso en Soja-Sesamdressing
Geniet van dit eenvoudige 5-minutenrecept voor gekoelde aubergine, afgetopt met shiso en Kewpie Japanse-stijl sojasaus met sesamdressing. Verfrissend en ideaal voor warme dagen.
Ingrediënten (voor 2 personen)
- 3 Japanse aubergines (ongeveer 220g)
- 4 shiso-blaadjes (ongeveer 4g), fijn gesnipperd
Kewpie Japanse-stijl Sojasaus Dressing met Sesamzaadjes, naar smaak
Instructies
- Snij de stelen van de aubergines af. Wikkel elke aubergine in vershoudfolie en verwarm ze in de magnetron op 600W gedurende ongeveer 3 minuten en 30 seconden.
- Met de folie er nog omheen, breng de aubergines over naar een kom met koud water om af te koelen. Als ze zijn afgekoeld, verwijder je de folie en scheur je de aubergines in hapklare stukjes.
- Schik de auberginestukjes op een bord. Bedek met gescheurde shiso-blaadjes en besprenkel royaal met de sesam-sojasaus.
Tips
- Pas de magnetrontijd aan afhankelijk van uw apparaat en de grootte van de aubergines.
- Dit gerecht is vooral verfrissend als het gekoeld wordt geserveerd.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask