Knapperige Tofu en Koolsalade met Sesam Yuzu Dressing
Hartige salade met gegrilde tofu, gesnipperde kool en knapperige baby sardines, afgetopt met Kewpie's sesam-yuzu dressing. Een bevredigend bijgerecht of lichte maaltijd.
Ingrediënten (voor 2 personen)
- 2 koolbladeren, fijngesneden (120g)
- 2 shiso-blaadjes, dun gesneden (2g)
- 1/2 blok dikke gebakken tofu (atsuage, 100g)
- 2 eetlepels chirimen jako (gedroogde baby sardines)
- Plantaardige olie, naar behoefte
Kewpie Gebakken Sesam Yuzu Dressing(naar smaak)
Instructies
- Snijd de kool fijn en snijd de shisoblaadjes in dunne reepjes.
- Snijd de tofu in de lengte doormidden en vervolgens in plakjes van 1,5 cm dik.
- Verhit olie in een koekenpan en gril de tofureepjes tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
- In dezelfde pan, voeg de chirimen jako toe en bak tot ze knapperig zijn.
- Leg de kool en tofu op een bord. Garneer met knapperige jako en shiso, en besprenkel met sesam-yuzudressing.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask