Ei en Doperwtjessalade met Italiaanse Dressing
Probeer deze eenvoudige salade met ei en sugarsnaps met rode paprika, olijven en maïs, gemengd met Kewpie Italiaanse Dressing. Perfect als bijgerecht of lichte lunch.
Ingrediënten (voor 2 personen)
- 2 eieren (100g)
- 2 eetlepels ongekookte rijst
- 8 peultjes (40g)
- 1/4 rode paprika (40g)
- 2 plakjes ham (30g)
- 2 el blikmaïs
- 10 plakjes zwarte olijven uit blik (10g)
- Zout (naar smaak)
- Dille (voor garnering, optioneel)
Kewpie Italiaanse Dressing(naar smaak)- Kewpie Half of mayonaise (voor topping)
Instructies
- Kook de eieren 10 minuten, laat ze afkoelen in koud water en pel ze.
- Spoel de rijst af en kook deze 12 minuten. Giet af en spoel onder koud water.
- Snijd de peultjes bij en blancheer ze kort in gezouten kokend water. Koel af en laat uitlekken.
- Snijd de rode paprika en de ham in blokjes van 1 cm.
- In een kom, meng rijst, peultjes, paprika, ham, maïs en olijven. Meng met Kewpie Italiaanse Dressing.
- Schep het salademengsel op een bord, leg er de gehalveerde gekookte eieren bovenop en besprenkel met Kewpie Half of mayonaise. Garneer eventueel met dille.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask