Ham en Avocado Boerensalade
Een milde paysanne salade met romige avocado, ham, champignons en gekookt ei, afgemaakt met Kewpie Paysanne Dressing.
Ingrediënten (voor 2 personen)
- 2 blaadjes sla (ongeveer 60g)
- 3 paddenstoelen (ongeveer 27g)
- 2 radijsjes (ongeveer 20g)
- 1/2 avocado (ongeveer 70g)
- 4 plakjes ham (ongeveer 60g)
- 1 gekookt ei (ongeveer 51g)
- 2 tl saladeolie
Kewpie Paysanne Saladedressing, naar smaak
Instructies
- Spoel de sla in koud water, laat uitlekken en scheur in hapklare stukjes.
- Verwijder de steel van de paddenstoelen en snijd de hoeden in vieren.
- Snijd radijsjes in dunne plakjes. Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en de schil, en snijd hem in stukken van 1 cm dik.
- Snijd het gekookte ei in partjes.
- Verhit olie in een pan en bak de champignons tot ze lichtbruin zijn.
- Leg de sla op een bord. Verdeel er de radijs, gebakken champignons, ham, avocado en ei over. Besprenkel voor het serveren met Kewpie Paysanne Dressing.
Receptnotities
- Gebruik een rijpe maar stevige avocado voor mooie plakjes en een betere textuur.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask