Japanse Paddenstoel en Chikuwa Gemarineerde Salade
Een eenvoudig gemarineerd gerecht van shimeji, enoki, shiitake en chikuwa met Kewpie Sesame Soy Dressing. Vol van smaak en snel klaar te maken.
Ingrediënten (voor 2 personen)
- 1 pakje bunashimeji-paddenstoelen (ongeveer 100g)
- 1 pakje enoki-paddenstoelen (ongeveer 85g)
- 2 verse shiitake-paddestoelen (ongeveer 22g)
- 1 kleine chikuwa (ongeveer 30g)
- 2 eetlepelsKewpie Japanse-stijl Sojasaus Dressing met Sesamzaadjes
Instructies
- Snijd de onderkant van de shimeji en enoki paddenstoelen af en verdeel ze in kleine bosjes. Verwijder de steel van de shiitake paddenstoelen en snijd ze in helften.
- Blancheer alle champignons in kokend water en laat ze vervolgens goed uitlekken.
- Snijd de chikuwa diagonaal in hapklare stukjes.
- In een kom, meng de gekookte champignons en chikuwa. Meng met de dressing en laat marineren om de smaak te versterken.
Tips
- Het kan direct worden geserveerd na het mengen met de dressing, maar marineren laat de smaken verder ontwikkelen.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask