Koolsla met Kip en Wortel
Een knapperige rauwe salade met napa kool, wortel en malse kipfilet, op smaak gebracht met Kewpie's caloriearme sesamdressing. Klaar in 15 minuten.
Ingrediënten (voor 2 personen)
- 1/8 krop Chinese kool (ongeveer 240g), in plakjes van 5mm gesneden
- 1/5 wortel (ongeveer 36g), julienne gesneden
- 1 groene ui (ongeveer 2g), diagonaal gesneden
- 1 kipfilet (ongeveer 180g)
- 1/2 eetlepel sake (of kookwijn)
- 1/4 tl zout + een snufje
- Een snufje suiker
Kewpie Deep Roasted Sesame Dressing, Halve Calorieën(naar smaak)
Instructies
- Snijd de Chinese kool in reepjes van 5 mm en bestrooi met een snufje zout. Laat staan tot het licht geslonken is. Schil en julienne de wortel.
- Leg de kipfilet in een magnetronbestendige schaal. Prik er met een vork in, besprenkel met sake en wrijf de suiker en 1/4 theelepel zout erin. Bedek losjes met vershoudfolie en verwarm in de magnetron op 600W gedurende ongeveer 4 minuten. Laat iets afkoelen en snijd dan in plakjes van 5 mm.
- Op een bord laag kool, kipfiletplakjes en wortel. Bedek met diagonaal gesneden lente-ui. Besprenkel met sesamdressing en serveer.
Tips
- Wil de kool lichtjes om de textuur te verbeteren en de smaak af te stemmen op de dressing.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask