Napa Kool en Varkensvlees Shabu Salade met Champignons
Licht gekookte napa kool en shimeji paddenstoelen gecombineerd met varkensvlees shabu, afgetopt met sesamdressing voor een hartige Japanse salade.
Ingrediënten (voor 2 personen)
- 2 bladeren van napa kool (ongeveer 170g), grof gesneden
- 1/2 pakje shimeji-paddenstoelen (ongeveer 51g), verdeeld in kleine bosjes
- 120 g dun gesneden varkensvlees (voor shabu-shabu)
- Gesneden groene ui (naar smaak)
- 3 elKewpie Deep Roasted Sesame Dressing, Halve Calorieën
Instructies
- Kook de Chinese kool en shimeji-paddenstoelen kort in heet water. Laat goed uitlekken.
- In hetzelfde water, kook het varkensvlees zachtjes net voor het kookpunt. Giet af en laat iets afkoelen, snijd dan in hapklare stukjes.
- Op een serveerschaal leg je de napa kool, bedek deze vervolgens met champignons en varkensvlees. Garneer met gesneden lente-ui en besprenkel met sesamdressing.
Tips
- Gebruik dezelfde pan water voor groenten en varkensvlees om tijd en afwas te besparen.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask