Oranje, Sint-jakobsschelp en Rozijnen Power Salade
Levendige salade met wortel- en aspergelinten, sint-jakobsschelpen en sinaasappelsegmenten, afgetopt met rozijnen en Kewpie Worteldressing.
Ingrediënten (voor 2 personen)
- 2/3 wortel, geschild en in linten gesneden (120g)
- 4 groene asperges, geschild en in linten gesneden (64g)
- 1/2 sinaasappel, geschild en in vieren gesneden (60g)
- 2 sint-jakobsschelpen, in vieren gesneden (50g)
- 1 eetlepel rozijnen
- Zout, naar smaak
- 3 eetlepelsKewpie Worteldressing
Instructies
- Schil de wortel en schaaf deze in dunne lintjes met een dunschiller. Schil de onderste helften van de aspergestelen en schaaf deze ook in lintjes.
- Kook de wortel- en aspergelinten kort in gezouten water. Giet af en koel af in water, giet daarna opnieuw af.
- Pel en ontvlies de sinaasappel, verwijder de vliezen en snijd hem in kwarten. Snijd de sint-jakobsschelpen in vieren.
- In een kom meng je de geblancheerde groenten met de sinaasappel en de sint-jakobsschelpen. Meng met Kewpie Carrot Dressing.
- Schep de salade op en strooi voor het serveren rozijnen over de bovenkant.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask