Varkensvlees en koolsalade Udon met sesamdressing
Koude salade udon met varkensvlees, kool, tomaat en een sesam mentsuyu saus gemaakt van Kewpie Deep-fried Sesame Dressing.
Ingrediënten (voor 2 personen)
- 2 porties udon noedels (ongeveer 440g)
- 2 koolbladeren (ongeveer 120g), grof gesneden
- 4 middelgrote kerstomaten (ongeveer 48g), in vieren gesneden
- 160g varkensvleesschijfjes (voor shabu-shabu)
- 2 eetlepels mentsuyu (drievoudig geconcentreerd)
- 4 eetlepelsKewpie Deep-fried Sesame Dressing
Instructies
- Kook de udon volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel af onder koud water om af te koelen en laat goed uitlekken.
- Blancheer de kool en laat goed uitlekken. Blancheer het varkensvlees net voor het kookpunt, koel het dan af in water en laat uitlekken.
- In een kom meng je 2 eetlepels dressing met mentsuyu. Voeg de udon toe en schep om zodat alles gelijkmatig bedekt is.
- Schep de gekruide udon op een bord, leg er varkensvlees en kool bovenop. Garneer met partjes tomaat en besprenkel met de rest van de dressing.
Tips
- Zorg ervoor dat je overtollig water uit alle ingrediënten knijpt om een verwaterde smaak te voorkomen.
- Gebruik kant-en-klare udon indien gewenst; volg de instructies op de verpakking dienovereenkomstig.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask