Tonijn en Bloemvormige Salade Rijst met Gescheiden Franse Dressing van Kewpie

Deze vrolijke salade-rijst is in een vorm geperst en afgemaakt met tonijn, gesnipperd ei en bloemvormige worteltjes. GebruikKewpie Gescheiden Franse Dressingom de rijst te kruiden maakt de bereiding snel en smaakvol. Een leuk en kleurrijk gerecht, ideaal voor feestjes of lunchboxen.

Ingrediënten (voor 2 personen, met 8 cm ringvorm)

• 400g gekookte rijst
• 1 komkommer (ca. 98g) – half in lintjes geschild, half in blokjes van 5 mm gesneden
• 1/3 wortel (ongeveer 60g), in bloemvormen gesneden en 50 seconden in de magnetron verwarmd
• 1 blikje tonijn (70g), uitgelekt
• Italiaanse peterselie, om te garneren
• Kewpie Mayonnaise, voor decoratie
• 3 eetlepelsKewpie Gescheiden Franse Dressing
  
• Kinshi tamago (gesnipperd ei), naar behoefte

Instructies

1. Schil de helft van de komkommer in linten met een dunschiller. Snijd de andere helft in blokjes van 5 mm. Vorm de wortel tot bloemen met een uitsteekvormpje en verwarm deze ongeveer 50 seconden in de magnetron op 600W.
2. Meng de warme rijst metKewpie Gescheiden Franse DressingLaat iets afkoelen en meng dan de in blokjes gesneden komkommer erdoor.
3. Bekleed een ringvorm van 8 cm met vershoudfolie en druk het rijstmengsel erin. Keer om op een bord en wikkel in met de komkommerlinten.
4. Bovenkant bedekken met uitgelekte tonijn en geblancheerde geraspte eieren. Versieren met wortelbloemetjes, mayonaisestrepen en Italiaanse peterselie.

Bereidingstijd:15 minutenCalorieën:647 kcal per portieNatrium:2 g per portieGroente-inname:79 g per portie

Tip:Gebruik een cakevorm of vorm met de hand met plasticfolie als je geen ringvorm hebt. Pas de decoraties aan voor de gelegenheid!