Courgette, Wortel en Kip Groentenoodlesalade
Gegrilde kip met lintcourgette en wortel, granen en roomkaas, gemengd met Kewpie Carrot Dressing. Een kleurrijke, groenterijke salade.
Ingrediënten (voor 2 personen)
- 1/2 courgette, schoongemaakt en in linten geschaafd (100g)
- 1 pakje babyslagroen (50g)
- 1/6 wortel, geschild en in linten geschaafd (30g)
- 2 kerstomaatjes, in vieren gesneden (18g)
- 1/2 kippendij (130g)
- 40g roomkaas
- Zout en peper, naar smaak
- Bakolie, naar behoefte
- 1 verpakking (40g) 10-ingrediënten bonen- en graanmix
Kewpie Worteldressing, naar smaak
Instructies
- Snijd de courgette bij en schaaf met een dunschiller in lange linten. Schil de wortel en schaaf deze ook in linten. Halveer de cherrytomaatjes.
- Kruid de kippendij met zout en peper. Verhit olie in een pan en bak tot het volledig gaar is. Snijd in hapklare stukjes.
- In een kom meng je de roomkaas met de bonen- en graanmix en schep je het lichtjes door elkaar.
- Leg de babysla op een serveerschaal. Bedek met de groenteribbons, kip, tomaat en de roomkaasmix. Besprenkel voor het serveren met Kewpie Carrot Dressing.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask