سلطة لفة الخس والجبن باللحم

المكونات (تكفي لشخصين)

• خس – 6 أوراق (170 جم)، مقطعة إلى نصفين ومنقوعة في ماء بارد
• ميوجا (زنجبيل ياباني) – 1 (10 جم)، مقطع شرائح رفيعة
• لحم الخنزير - 3 شرائح (45 جم)، مقطعة إلى نصفين
• الجبن المعالج – ٣٠ غرام، مقطّع إلى أعواد
• 
  Kewpie – صلصة الخضار الكريمية (جزر وبصل)– حسب الرغبة

ترجم إلى العربية.

1. افصل أوراق الخس واقطعها إلى نصفين. انقعها في ماء بارد، ثم صفّيها جيدًا.
2. قطع شرائح اللحم إلى نصفين. قطع الجبن المعالج إلى شكل أعواد.
3. ضع طبقتين من أنصاف أوراق الخس، ثم ضع عصا الجبن في الأعلى ولفها. لف اللفة مرة أخرى بقطعة من لحم الخنزير المقدد وثبتها بعود أسنان. كرر العملية لصنع خمس لفات.
4. رتبها في الطبق، ثم صب الصلصة فوقها، ورش شرائح الميوغا.