تبحث عن نكهة ساميانغ بولداك المثالية؟ اكتشف مستويات البهارات الرسمية وقائمة النكهات، من النكهة الأصلية الحارة إلى الكاربونارا الكريمي واليakisoba الفريد. اعثر على نكهة البولداك المثالية لك اليوم!
كم تبلغ حرارة نودلز ساميانغ بولداك؟ 🌶️
عندما يتعلق الأمر بنودلز التوابل الفورية، فقد بنت ساميانغ بولداك سمعة عالمية благодаря حرارتها الشديدة ونكهاتها الجريئة. ولكن ما مدى حرارتها بالضبط، وكيف تختلف النكهات عن بعضها؟
تقيس ساميانغ حرارة نودلزها باستخدام مقياس سكوفيل للوحدة الحرارية (SHU)، وهو نظام يُستخدم عادةً لقياس درجة حرارة الفلفل الحار والصلصات الحارة. يتراوح المقياس من نكهة كريم كاربونارا المعتدلة إلى بولداك الأصلية النارية، حيث تقدم بعض النكهات توازنًا مثاليًا بين الحرارة والقشدة.
إليك مقارنة سريعة لوحدات سكوفيل الحرارية:
فلفل هالبينو: 2,500–8,000 SHU
صلصة تاباسكو: 2,500–5,000 SHU
ساميانغ بولداك الأصلية: 4,404 SHU
ساميانغ بولداك ياكيسوبا: ~4,500 SHU
ساميانغ بولداك 2x حارة: 10,000 SHU
مع هذا النطاق الواسع من النكهات ومستويات الحرارة، هناك شيء للجميع—سواء كنت من الباحثين عن الحرارة الشديدة أو تفضل شيئًا أكثر اعتدالًا.
تشكيلة نكهات ساميانغ بولداك ومستويات الحرارة الرسمية
الآن دعونا نتعمق في مقياس حرارة بولداك الرسمي، مع تحليل مستوى الحرارة وخصائص كل نكهة لمساعدتك في العثور على النكهة المثالية لك.
الخيار الأكثر حرارة في تشكيلة بولداك، هذه الكلاسيكية ذات 4 فلفلات حارة تشتهر بحرارتها المدخنة الشديدة ونكهتها الجريئة والمالحة. هذه هي النكهة التي بدأت هوس بولداك حول العالم!
✅ الأفضل ل: عشاق الحرارة الشديدة الذين يبحثون عن تجربة بولداك أصلية.
مستوحاة من النودلز المقلية اليابانية، تجمع نكهة الـ 3 فلفلات حارة هذه بين حرارة بولداك المميزة وصلصة حلوة ومدخنة على طراز الياكيسوبا. إنها نسخة نودلز جافة مع لمسة فريدة.
✅ الأفضل ل: محبي النودلز المقلية أو أولئك الذين يفضلون نكهة أحلى قليلاً مع الحرارة.
هذه نودلز بولداك المستوحاة من صلصة الفول الأسود تجلب طعم الأومامي العميق للجاجانغميون مع احتفاظها بلكمة حارة (3 فلفلات حارة). إنها مزيج جريء بين الجاجانغ الكوري وحرارة بولداك.
✅ الأفضل ل: أولئك الذين يحبون النكهات الغنية والمالحة مع مستوى متوسط من الحرارة.
تمزج نكهة الفلفلين الحارين هذه بين أربعة أنواع من الجبن مع حرارة بولداك المميزة، مما ينتج عنه نودلز أخف وأكثر قشدة. مثالية لعشاق الجبن الذين يريدون تجربة حرارة أخف.
✅ الأفضل ل: عشاق الجبن الباحثين عن خيار كريمي مع حرارة معتدلة.
مستوحاة من الدجاج الحلو والحار على الطريقة الكورية، تصل هذه النكهة إلى توازن مثالي بين الحرارة والحلاوة مع فلفلين حارين. إنها أكثر حرارة من الخيارات المعتدلة مثل كريم كاربونارا، ولكنها لا تزال أكثر سهولة من بولداك الأصلية.
✅ الأفضل ل: محبي نكهات الدجاج المقلي الكوري الذين يستمتعون بمستوى حرارة معتدل مع لمسة من الحلاوة.
تعتبر كريم كاربونارا هي النكهة الأكثر اعتدالاً في التشكيلة، حيث تحتوي على فلفل حار واحد فقط. صلصتها الحلوة والكريمية تجعلها مناسبة للمبتدئين أو أي شخص يفضل لكمة خفيفة.
✅ الأفضل ل: المبتدئين أو أولئك ذوي التحمل المنخفض للحرارة.
التصنيف النهائي المعدل للحرارة (المقياس الرسمي، بما في ذلك ياكيسوبا):
