سلطة الطاقة بالتفاح والبيض المسلوق والفول

المكونات (تكفي لشخصين)

• 1/2 كيس خضروات سلطة مخلوطة مع خس وفلفل رومي (مثل: Salad Club مزيج 10 مكونات، 80 جم)
• 1/6 تفاحة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح صغيرة الحجم (36 جم)
• بيضتان مسلوقتان، مقطعتان إلى أرباع (100 جم)
• ١٠ حبات كاجو، مفرومة تقريبًا أو كاملة (١٦غ)
• 1 عبوة (50 جم) فاصوليا متنوعة (مثل الحمص، البازلاء الخضراء، الفاصوليا الحمراء)
• 
  مايونيز كيوبي، حسب الرغبة
• 
  Kewpie – صلصة الجزر، حسب الرغبة

ترجم إلى العربية.

1. قشر التفاحة وقطعها إلى شرائح بحجم اللقمة. قطع كل بيضة مسلوقة إلى أربع شرائح.
2. ضع خسّ السلطة المختلط، والتفاحة، والبيض، والفاصولياء المختلطة في طبق التقديم. انثر الكاجو في الأعلى.
3. اسكب مايونيز كيوبي على شكل متعرج، ثم أضف صلصة كيوبي بالجزر قبل التقديم مباشرة.

نصائح التحضير

• إضافة الصلصة في النهاية تعزز النكهة والرائحة.
• إذا كانت الفاصوليا أو الكاجو تبدو قاسية جدًا، اخلطها مسبقًا مع الصلصة أو المايونيز واتركها لبضع دقائق قبل التقديم.