سلطة البايسان باللحم المقدد والفطر
سلطة فلاحية شهية مع لحم الخنزير المقدد، والفطر، والبطاطس، والبيض المسلوق سَلْقاً طرياً، تعلوها صوص كيوبي للسلطة الفلاحية.
المكونات (تكفي لشخصين)
- 1 حبة بطاطس متوسطة (حوالي 110 غرام)
- طماطم متوسطتان (حوالي 78 جرام)
- ورقتان من خس الأوراق الأخضر (حوالي 48 جم)
- 1/6 جزرة (حوالي 30 جرام)، مقطعة إلى شرائح بطول 4 سم
- 3 فطر (حوالي 27 جم)، مقطع شرائح رقيقة
- قطعة بيكون 80 جرام
- 1 بيضة (حوالي 51 جم)
- ملعقتان صغيرتان من زيت السلطة
Kewpie صلاد Paysanne، حسب الرغبة
ترجم إلى العربية.
- انقع الخس في ماء بارد، ثم صفِّيه ومزِّقه إلى قطع بحجم اللقمة. قطع الطماطم إلى شرائح.
- اغلي البطاطس كاملة في الماء. بعد أن يبدأ الماء في الغليان، أضف البيضة واغليها لمدة 6 دقائق للحصول على مركز طري. أخرج البيضة وبرّدها في الماء. استمر في غلي البطاطس لمدة 7 دقائق إضافية حتى تنضج تمامًا.
- قشر البيضة المسلوقة نصف سوية واقطعها إلى نصفين. اقطع البطاطس (مع القشرة) إلى قطع بحجم اللقمة.
- قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح بسمك 5 مم وعرض 2.5 سم. اقليه في الزيت حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.
- رتبي أوراق الخس في طبق. أضيفي الطماطم والجزر والفطر والبطاطس واللحم المقدد. وزعي البيض المقطع فوقها ورشي صلصة كيوبي بيزان.
ملاحظات الوصفة
- استخدم نفس القدر لسلق البيض والبطاطس للكفاءة. اضبط أوقات السلق بناءً على الحجم.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask