ساندويتش سلطة تيرين اللحم البقري والجبن مع صلصة فرنسية من كيوبي منفصلة

هذا الساندويتش النابض بالحياة يجمع بين تيرين اللحم البقري القابل للدهن من Aohata وجبن الموزاريلا الكريمي على خبز محمص. يقدم مع سلطة مقرمشة مخلوطة بKewpie - صلصة فرنسية منفصلة، إنه مزيج مُرضٍ مثالي لوجبة غداء خفيفة أو تجمع عائلي.

المكونات (تكفي لشخصين)

• شريحتان من خبز على الطريقة البريطانية (رغيف مقطع إلى 8 شرائح)
• ½ طماطم (حوالي 83 جم)، مقطعة إلى شرائح بسمك 5 مم
• ¾ خيار (حوالي 74 غرام): ثلثان مقطعان شرائح رقيقة ومملحان، والباقي مقطع جوانح
• ورقتان من خس الأوراق الحمراء (حوالي 40 جرام)، ممزقتان
• طماطم كرزية صفراء (حوالي 18 جم)، مقطعة إلى نصفين
• 20 جرام جزر، مقشر ومقطع على شكل أعواد رفيعة
• مزيج أوراق الأطفال، حسب الحاجة
• 50 غرام جبنة موزاريلا، مقطعة إلى دوائر بسُمك 5 ملم
• مايونيز كيوبي، حسب الرغبة
• Aohata Spreadable Beef Terrine، حسب الحاجة
• 
  Kewpie - صلصة فرنسية منفصلة، حسب الرغبة
• 200 مل قهوة
• ملح، حسب الحاجة

ترجم إلى العربية.

1. حمص شرائح الخبز في فرن التوستر حتى تصبح ذهبية اللون.
2. اقطع ثلثي الخيار شرائح رفيعة، ثم انثره بالملح وجففه برفق. اقطع الباقي على شكل أعواد رفيعة.
3. قطّع الطماطم والموزاريلا إلى شرائح مستديرة بسُمك 5 ملم.
4. انشر تيرين اللحم البقري على الخبز المحمص. رتب شرائح الخيار والموزاريلا والطماطم على شريحة واحدة، ثم غطّها بالشريحة الثانية. اقطع الساندويتش إلى نصفين.
5. في وعاء، اخلط شرائح الخيار، والخس، وطماطم الكرز المقطعة نصفين، والجزر المقطع على شكل أعواد، ومزيج أوراق الخس الصغيرة. قلبها مع صلصة الكويبي الفرنسية المنفصلة.
6. قدّم نصفي الساندويتش بجانب السلطة وكوب من القهوة.

وقت التحضير:15 دقيقةالسعرات الحرارية:269 سعرة حرارية لكل حصةصوديوم:1.6 جرام لكل حصةتناول الخضروات:123 غ لكل حصة

نصيحة:حمص الخبز حسب رغبتك. استخدم كمية كافية من تيرين البنجر والمايونيز للحصول على قوام غني. عدّل كمية تتبيلة السلطة حسب الذوق.