سلطة الملفوف والنقانق مع تتبيلة فرنسية منفصلة من الخردل والكيوبي

هذه السلطة المشبعة تمزج بين ملفوف مُسَلَّق قليلاً، وفلفل أصفر حلو، وشرائح النقانق، جميعها متحدة مع صلصة خردل لاذعة مصنوعة منKewpie - صلصة فرنسية منفصلةيُقدَّم ساخنًا أو في درجة حرارة الغرفة، وهو طبق جانبي لذيذ ومُشبِع.

المكونات (تكفي لشخصين)

• ورقتان من الملفوف (حوالي ١٢٠ غرام)، مقطعتان إلى قطع بحجم اللقمة
• 1/4 فلفل أصفر حلو (حوالي 40 غرام)، مقطّع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعة
• سجقان (حوالي ٤٠ غرام)، مقطعة بشكل مائل
• 
  أ - مزيج تتبيلة الخردل:
  
  
  
  
  

ترجم إلى العربية.

1. قطع الملفوف إلى قطع بحجم اللقمة.
   اقطع الفلفل الأصفر إلى شرائح رفيعة.
   اقطع النقانق بشكل مائل.
2. اغلي جميع المكونات في الماء المغلي لفترة وجيزة، ثم صفيها واتركيها تبرد قليلاً.
3. رتبها في طبق التقديم ورش عليها تتبيلة الخردل المخلوطة (A).

نصيحة:اضبط كمية الخردل في الصلصة حسب رغبتك. يمكن الاستمتاع بهذا الطبق وهو دافئ قليلاً أو بارد تمامًا.