ضعي صدر الدجاج في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف. تبليه بالـ"ساكي" والملح والفلفل. غطيه بغلاف بلاستيكي واخبزيه في الميكروويف لمدة دقيقتين و30 ثانية تقريبًا (600 واط). اتركيه ليبرد ثم قطعيه بشكل مائل.
قطع الخيار إلى شرائح رفيعة مائلة، ثم قطعها إلى شرائح رفيعة طويلة.
قطّع البصل الأخضر إلى شرائط رفيعة (شيراجانيغي) وانقعه في الماء. ثم صفّيه جيدًا.
ضع شرائح الخيار والدجاج في طبق التقديم. زين بشرائح البصل الأخضر واسكب صلصة السمسم واليوزو.