سلطة شابو بالباذنجان والخيار ولحم الخنزير
سلطة ملونة من الباذنجان المطهو على البخار، والخيار المقرمش، ولحم الخنزير الطري، تعلوها صلصة بونزو بالسمسم. طبق خفيف ومنعش جاهز في 15 دقيقة.
المكونات (تكفي لشخصين)
- باذنجانان (140 جم)
- 1/2 خيار (49 جم)، مقطع على شكل أعواد رفيعة
- ١٠٠ غرام من لحم الخنزير المقدد مقطع شرائح رفيعة (للشابو-شابو)
Kewpie – صلصة السمسم المقلية مع صلصة بونزو، حسب الرغبة
ترجم إلى العربية.
- اقطع سيقان الباذنجان، غلّف كل واحدة بغلاف بلاستيكي، ثم سخنها في الميكروويف (600 واط) لمدة دقيقتين و30 ثانية تقريبًا. بردها في ماء مع ترك الغلاف، ثم صفيها ومزقيها طوليًا إلى شرائح.
- قطّع الخيار على شكل أعواد رفيعة.
- اغلي لحم الخنزير في الماء لفترة وجيزة قبل أن يصل إلى درجة الغليان. صفّيه واتركيه يبرد قليلاً.
- في طبق، رتب الباذنجان والخيار. أضف لحم الخنزير في الأعلى وصب عليهKewpie – صلصة السمسم المقلية مع صلصة بونزو.
نصائح
- تبريد الباذنجان في الماء وهو مغطّى يحافظ على لونه الزاهي وقوامه الطري.
- صَفِّ جميع المكونات جيدًا قبل التقديم لتجنب سلطة مائية.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask