أرز سلطة الزهور والبيض مع صلصة فرنسية من كيوبي منفصلة

هذا الأرز بالسلطة المبهج مُغطى بلحم الخنزير والجبن على شكل زهور، والهليون الطري، والبيض المبروش، كلها مُنكّهة بـKewpie - صلصة فرنسية منفصلة. يُشكل في قالب على شكل وعاء ويُزين بشكل جميل، مما يجعله مثالياً للمناسبات الخاصة أو الاستضافة.

المكونات (تكفي لشخصين، باستخدام وعاء سعة 15 سم)

• 400 جرام أرز مطبوخ
• 1 حزمة من الهليون الأخضر (حوالي 80 جرام)
• ورقتان من الخس (حوالي 58 جرام)، مفرومتان
• شريحتان من الجبن المقطع (حوالي 36 جرام)، مقطعتان بقاطعة على شكل زهرة
• شريحتان من لحم الخنزير (حوالي 30 جم)، مقطعتان بقاطعة على شكل زهرة
• 3 ملاعق طعامKewpie - صلصة فرنسية منفصلة
  
• مايونيز كيوبي، حسب الرغبة
• 1/2 علبة كينشي تاماغو (بيض مبروش، حوالي 20 غرام)

ترجم إلى العربية.

1. قشِّر النصف السفلي من الهليون باستخدام مقشرة واقطعه إلى نصفين. لفه بمنشفة ورقية مبللة، ضعه في وعاء آمن للحرارة، غطه بغلاف بلاستيكي، ثم سخنه في الميكروويف على 600 واط لمدة دقيقة تقريبًا. اتركه يبرد. قطع ساق واحدة إلى شرائح مائلة بسمك 5 مم، والباقي إلى دوائر بسمك 1 سم.
2. قطّع الخس إلى شرائح بعرض ٥ مم وانقعه في ماء بارد. صفّه جيدًا.
3. استخدم قاطعة على شكل زهرة لقص أشكال من الجبن المقطع واللحم.
4. اخلط الأرز الدافئ مع الصلصة، ثم أضف قطع الهليون بطول 1 سم ونصف كينشي تاماغو وقلّبهم.
5. قم بتبطين وعاء بغلاف بلاستيكي، اضغط على خليط الأرز داخله، ثم انقله إلى طبق. اسكب عليه المايونيز وزينه بأزهار من لحم الخنزير والجبن.
6. رتب الخس المقطع حول الأرز المُشكّل، ورش عليه ما تبقى من كينشي تاماغو والهليون المقطع.

وقت التحضير:15 دقيقةالسعرات الحرارية:651 سعرة حرارية لكل حصةصوديوم:٢٫٦ غرام لكل حصةتناول الخضروات:69 جرام لكل حصة

نصيحة:إذا لم يكن لديك قالب حلقي، استخدم صينية كيك أو شكّلها يدويًا باستخدام غلاف بلاستيكي. للحصول على كينشي تاماغو أكثر ليونة، صبّ ماء ساخنًا عليها قبل التقديم. اضبط وقت الميكروويف حسب الحاجة.