سلاد الخضار المشوية والخبز مع معجون الثوم الأخضر من Aohata

تدمج سلطة الخبز الدافئة هذه بين الخضروات المشوية الموسمية والنقانق وخبز الثوم المحمص الذهبي المصنوع منAohata Verde – معجون توست بالثوممحشوة بالنكهة والملمس، إنها مثالية كطبق رئيسي أو مقبلات لذيذة مع المشروبات.

المكونات (تكفي لشخصين)

• شريحة خبز ساندويتش (مقطع إلى 6 شرائح)، مقطعة إلى 6 مربعات
• ٣ ساق نبات هليون أخضر، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
• 4 طماطم كرزية
• ربع حبة فلفل أصفر، مقطع شرائح رفيعة
• سجقان، مقطعة بشكل مائل إلى ثلاثة أجزاء
• 
  Aohata Verde – معجون توست بالثوم، حسب الحاجة

ترجم إلى العربية.

1. نشرAohata Verde – صلصة توست بالثومعلى جانب واحد من كل مربع خبز.
2. جهِّز الخضروات: قشِّر النصف السفلي من الهليون باستخدام مقشرة، وقطّع الفلفل الأصفر إلى شرائح رفيعة، واقطع النقانق بشكل مائل إلى ثلاثة أجزاء.
3. سخّن مقلاة ثم اعصر 3 شرائط (حوالي 10 سم لكل منها) من معجون الثوم في المقلاة. بعد أن يذوب، أضف الخضروات والنقانق وقلّبها حتى تتداخل بالتساوي.
4. ادفع الخضار إلى جانب واحد من المقلاة. أضف شرائح الخبز، مع توجيه جانب الثوم للأسفل. بمجرد أن تتحول إلى اللون الذهبي، اقلبها وأضف طماطم الكرز. استمر في الطهي حتى يصبح كل شيء محمصًا وكراميلًا بشكل متساوٍ.

نصيحة:يمكن أيضًا تحضير هذا الطبق في فرن التوستر. ضع خبز الثوم والخضروات على صينية الخبز، ثم اسكب القليل من المزيد من المعجون في الأعلى، واحمصها حتى تتحول إلى اللون الذهبي.