سلطة يابانية مخللة بالفطر والـ Chikuwa
طبق بسيط من الفطر الشيميجي، الإنوكي، الشيتاكي، والشيكوا المتبل مع صلصة كيوبي بالسمسم وفول الصويا. مليء بالنكهة وسريع التحضير.
المكونات (لشخصين)
- عبوة واحدة من فطر بوناشيميجي (حوالي 100 جرام)
- 1 عبوة فطر إنوكي (حوالي 85 جرام)
- 2 فطر شيتاكي طازج (حوالي 22 جرام)
- 1 قطعة صغيرة من تشيكوا (حوالي 30 جم)
- ملعقتان كبيرتانKewpie - صلصة الصويا على الطريقة اليابانية مع بذور السمسم
ترجم إلى العربية.
- اقطع قاعدة فطر الشيميجي والإنوكي وافصلها إلى مجموعات صغيرة. أزل سيقان فطر الشيتاكي واقطعها إلى نصفين.
- اغلي جميع أنواع الفطر في الماء المغلي، ثم صفّيه جيدًا.
- قطّع الشيكوا بشكل مائل إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة.
- في وعاء، اخلط الفطر المطبوخ والـ chikuwa. أضف الصلصة وقلّبها جيدًا واتركها تتبل لتعزيز النكهة.
نصائح
- يمكن تقديمه مباشرة بعد خلطه بالصلصة، لكن النقع يسمح للنكهات بالتطور أكثر.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask